BIO SCHWARZER PFEFFER GESCHROTET, 100 GRAMM

- würzig-scharf und warm-aromatisch

- kein überflüssiges Würzen und

  Nachwürzen, da in Premium-Qualität

- schonend verarbeitet, nicht bestrahlt,

  geschwefelt und ohne Gentechnik

- frei von Zusatzstoffen

- liebevoll und sorgfältig

  per Hand abgefüllt

 

DER KÖNIG UNTER DEN GEWÜRZEN. AROMATISCH-SCHARF. EIN UNIVERSALGEWÜRZ – AUCH ALS STEAKPFEFFER GEEIGNET. Der Pfefferstrauch (Piper nigrum), auch bekannt als Schwarzer Pfeffer oder einfach Pfeffer, gehört zur Familie der Pfeffergewächse und hat seinen Ursprung in Indien. Doch Pfeffer ist nicht einfach nur Pfeffer. Die Früchte dieses Strauchs variieren in Farbe – von Rot über Schwarz, Rosa, Weiß bis hin zu Grün. Diese Vielfalt entsteht durch den Zeitpunkt der Ernte und den anschließenden Veredelungsprozess. Schwarzer Pfeffer wird aus unreifen, grünen Früchten gewonnen. Durch Trocknung erhalten sie ihre charakteristische braun-schwarze Farbe. Schwarzer Pfeffer ist bekannt für seine Schärfe und sein Aroma, das dem enthaltenen Piperin zu verdanken ist. Piperin regt die Durchblutung an, steigert den Appetit und fördert den Speichelfluss. Als beliebter Gewürz-Klassiker bereichert Pfeffer seit Jahrhunderten die Küchen vieler Länder. Es war einst das teuerste und begehrteste Gewürz weltweit, das nur von wohlhabenden Bürgern erschwinglich war. Diese wurden aufgrund ihres Reichtums oft als "Pfeffersäcke" bezeichnet. Mit diesem Universalgewürz kannst du perfekt für fast alle Gerichte und Rezepte verwenden und ist auch ein idealer Steakpfeffer.

 

Bio/ konventionell: Bio

 

Herkunftsland: Indien, Vietnam. In Ausnahmefällen kann die Herkunft abweichen, um die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten gewährleisten zu können.

 

Hinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern.

 

Verpackung: Die Verpackung präsentiert sich in einem passenden Gewürzglas, das deine Gewürze optimal hygienisch, vor Licht und Luft geschützt sowie trocken aufbewahrt. Dabei ist es platzsparend und stapelbar, was für Ordnung und Übersicht in deinem Küchenschrank oder -schublade sorgt. Das schlichte, wunderschöne und edle Design des Gewürzglases wird durch die innenliegende Dichtung im Deckel komplettiert. Zudem ist das Gewürzglas leicht zu reinigen und kann mehrfach verwendet werden.