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MAGAZIN
Inspirierende Rezepte aus aller Welt und vielfältige Genussmomente rund um die Collections von Nora Kitchen – für kreative Alltagsküche mit Charakter und voller Geschmackstiefe. Ob Grillen, Kochen, Backen oder kreative Dessertideen: 100 % Bio, aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz und ohne Gentechnik. Entdecke die Nora Kitchen Signature Heroes sowie die Core und Specialty Collection.
NORA KITCHEN SIGNATURE HEROES
Bio Asia BBQ On Fire
Bio Smoky Grillgold
Bio Dessert Gewürz
N°01 | Signature
BIO ASIA BBQ ON FIRE
EXOTISCH, WÜRZIG UND FEURIG.
Gewürzzubereitung mit würzig-scharfem Geschmack für BBQ, Wok, Marinaden und mehr.
N°02 | Allrounder
BIO SMOKY GRILLGOLD
RAUCHIG. MIT GOLDENEN GEWÜRZEN.
Gewürzzubereitung mit würzig-rauchigem Geschmack und milder Schärfe. Ideal für BBQ, Grill, Marinaden, Gemüse und pikante Beilagen. Für besten Geschmack erst zum Ende des Garens zugeben.
N°03 | Dessert
BIO DESSERT GEWÜRZ
MIT GOLDENER ZIMTNOTE. WARM UND AROMATISCH.
Aromatische Gewürzzubereitung mit warmem Charakter und fein natürlicher Süße. Ideal zum Verfeinern von Desserts, Gebäck und Porridge sowie für Heißgetränke wie Kaffee und heiße Schokolade. Auch für herzhafte Gerichte geeignet.
NORA KITCHEN CORE COLLECTION
Bio Umami Grillmaster
Bio Grillpfeffer Mélange
Bio Mediterran Rub
Bio Mediterran Raffinesse
Bio Flor De Sal Limón
N°03 | Core Collection
BIO UMAMI GRILLMASTER
KRÄFTIG, UMAMI UND AROMATISCH.
Aromatische Gewürzzubereitung mit vollmundigem Umami für anspruchsvolle Grillmomente. Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Rubs und mehr.
N°04 | Core Collection
BIO GRILLPFEFFER MÉLANGE
BUNT, FRUCHTIG, TOMATIG UND MILD SCHARF.
Aromatische Gewürzzubereitung mit warmem Charakter und fein natürlicher Süße. Ideal zum Verfeinern von Desserts, Gebäck und Porridge sowie für Heißgetränke wie Kaffee und heiße Schokolade. Auch für herzhafte Gerichte geeignet.
N°05 | Core Collection
BIO MEDITERRAN RUB
FRISCH, AROMATISCH UND EXKLUSIV.
Gewürzzubereitung mit frischem, aromatischem und exklusivem Geschmack für Lamm, Huhn, Fisch, Gemüse u.v.m.
N°06 | Core Collection
BIO MEDITERRAN RAFFINESSE
SONNIG, MEDITERRAN UND RAFFINIERT.
Gewürzzubereitung mit aromatisch-würzigem, leicht zitronigem Geschmack für mediterranes Gemüse, Pasta, Fisch, Halloumi und Mezze. Ideal zum Abschmecken und Verfeinern oder als aromatischer Allrounder.
N°07 | Core Collection
BIO FLOR DE SAL LIMÓN
MEDITERRAN, ZITRUSFRISCH UND FLORAL.
Salzgewürzzubereitung mit frischem, zitronigem und floralem Geschmack. Ideal für Fisch, Gemüse, Burrata, Sommersalate, gegrilltes Obst und mehr.
NORA KITCHEN SPECIALTY COLLECTION
Bio Maca Bliss Harmony
Bio Dessert Gewürz Ruby Bloom
D°01 | Specialty
BIO MACA BLISS HARMONY
NUSSIG, WARM UND HARMONISCH.
Gewürzzubereitung mit nussigem, warmem und harmonischem Geschmack. Ideal für Kaffee, Latte, Kakao, Chai, Porridge, Joghurt, Waffeln, Gebäck und viele weitere Leckereien.
D°02 | Specialty
BIO DESSERT GEWÜRZ RUBY BLOOM
FRUCHTIG, FEIN SÄUERLICH, WARM UND HARMONISCH.
Gewürzmischung mit fruchtigem, fein säuerlichem, warmem und harmonischem Geschmack. Ideal für Joghurt, Porridge, Quark, Smoothies, Kuchen, Muffins, Panna Cotta, Eis oder feine Desserttoppings. Auch in Latte, Kakao, Tee oder kreativen Drinks entfaltet das Bio Ruby Bloom sein harmonisches Aroma.
GEWÜRZE RICHTIG LAGERN
Gewürze dunkel, luftdicht, trocken und kühl lagern
Gewürze verleihen unserem Essen das gewisse Etwas. Aber auch bei den Gewürzen gilt es bei der Lagerung Einiges zu achten. Damit die Aromen bei den Gewürzen gut erhalten bleiben, sollten die Gewürze dunkel, luftdicht, trocken und kühl gelagert werden. Diese kannst du in Dosen aus Metall oder in dunkel gefärbten Gläser mit Schraub- oder Bügelverschluss aufbewahren. Bei den Schraub- und Bügelverschlüssen ist zu beachten, dass sie mit einer Verdichtung sind. Die Gewürze und Gewürzmischungen, die nicht dunkel und luftdicht aufbewahrt werden, verlieren nach wenigen Tagen ihre Würzkraft und schmecken fade, was dazu führt, dass Unmengen an Gewürzen ins Essen gegeben werden. Des Weiteren gehen die Vitamine durch das Licht verloren, da sie zersetzt werden. Durch die Lagerung im Kühlschrank verklumpen sie sich, da sich Kondenswasser bildet. Schimmel können sich leicht bilden. Das gleiche ist es, sie über dem Herd aufzubewahren – aufgrund des Wasserdampfes. Am Besten ist es, die Gewürze in der Schublade oder Speisekammer aufzubewahren.
KULINARISCHE WELTREISE