BIO ZIMT CEYLON GEMAHLEN, 50 GRAMM

- mild-blumig und fein-aromatisch

  cumarinarm

- Premium-Qualität

- schonend verarbeitet, nicht bestrahlt,

  geschwefelt und ohne Gentechnik

- frei von Zusatzstoffen

 

SONNENGETROCKNET UND CUMARINARM. MILD-BLUMIG, FEIN-AROMATISCH. Ceylon- bzw. Caneel-Zimt kommt überwiegend aus Sri Lanka und Indien. Die Ceylon-Zimtstangen sind aus mehreren gerollten Zimtlagen, die ineinander gesteckt sind. Die Zimtstangen sind sehr fein. Du erhältst sehr fein-aromatischen Ceylon Zimt, da dieser Ceylon Zimt aus sehr dünnen Rinden hergestellt worden ist. Je dünner die Rinde sind, desto feiner ist das Aroma. Ceylon-Zimt hat im Vergleich zu anderen Zimtsorten viel weniger Cumarin, welches ein natürlicher in Pflanzen enthaltener Duft- und Aromastoff ist. Bei häufigen Gebrauch von Zimt als Gewürz, wird von cumarinarmen Ceylonzimt geraten. Der Grund ist, dass Cumarin bei häufigen Gebrauch Leberschäden verursachen kann. Sehr gut geeignet für Süßspeisen, Obstsalat, heiße Getränke wie Kaffee und Kakao sowie Weihnachtsbäck, Glühwein- und Punschgetränke – auch für Weihnachtsgerichte sehr empfehlenswert wie Fleischtopf mit Feigen und Rotkohl mit Apfel.

 

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 455 kcal / 1.906 kJ

Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 80,6 g
davon Zucker: 2,2 g

Ballaststoffe: 53,0 g

Eiweiß: 4,0 g

Salz: 0,03 g

 

Bio/ konventionell: Bio

 

Herkunft: Indien. In Ausnahmefällen kann die Herkunft abweichen, um die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten gewährleisten zu können.

 

 

Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf oder Sesam enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.

 

 

Verpackung: Die Gewürzmischung wird in einer hochwertigen Runddose aus FSC®-zertifiziertem Kraftkarton abgefüllt. Die lebensmittelechte Verpackung schützt den Inhalt zuverlässig vor Licht, Luft und Feuchtigkeit und trägt so zum Erhalt von Aroma und Frische bei. Dank ihrer stabilen Bauweise ist die Dose praktisch in der Anwendung, platzsparend verstaubar und sorgt für eine aufgeräumte Optik in Küche und Vorratsschrank. Das schlichte, moderne Design unterstreicht den hochwertigen Charakter von Nora Kitchen. Darüber hinaus ist die Verpackung recyclebar und eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Kunststoffverpackungen.